FRISCHER BREI DANK KALTPRESSEN

Wir von yamo wollen Babybrei frischer, natürlicher und leckerer machen. Deswegen sterilisieren wir unseren Brei nicht mit hoher Hitze um ihn haltbar zu machen. Wir verwenden stattdessen die schonende und innovative Technologie der Hochdruckpasteurisation (HPP). Diese bringt viele Vorteile für den Brei und deshalb auch für das Esserlebnis deines Kindes mit sich. Hier erfährst du wieso HPP für Babybrei so gut ist.
Geheimnis Yamo Frische

Was genau ist Hochdruckpasteurisation (HPP)?

HPP ist ein neuer und schonender Prozess um Produkte wie Fruchsäfte, Smoothies oder auch Babybrei haltbar zu machen. Mit HPP wird das fertig verpackte Nahrungsmittel in einem kühlen Wasserbad hohem Druck ausgesetzt. Dieser Druck zerstört Bakterien und Keime, wodurch unser Brei ganz ohne Konservierungstoffe mehrere Wochen schonend haltbar gemacht wird. Zusätzlich bleiben der frische Geschmack, viele natürliche Vitamine wie z.B. Vitamin C und die echten Farben der Zutaten erhalten. Cool oder?

Echte Farben

Babybrei wird oft mit hoher Hitze über längere Zeit sterilisiert. Dabei gehen viele natürliche Farbstoffe der Zutaten verloren. Dank der schonenden und innovativen Hochdruckpasteurisation (HPP) benötigen wir diese Hitzebehandlung nicht. Somit bleiben die kräftigen, echten Farben der Zutaten im Brei erhalten. Und den Unterschied sieht man deutlich!
Geheimnis Yamo Frischer Geschmack

Frischer Geschmack

Normale Babybrei-Glässchen werden oft mit hoher Hitze sterilisiert, sodass sie über lange Zeit hinweg haltbar sind. Warum sollte dein Kind etwas essen, das häufig älter ist als es selber? Bei yamo glauben wir, dass frische und natürliche Ernährung das A und O beim Aufwachsen eines Kleinkindes ist. Dank der schonenden Hochdruckpasteurisation (HPP) ist unser frischer Brei gekühlt mehrere Wochen haltbar und der leckere Geschmack bleibt dabei genau so lecker, wie soeben selbstgemacht.

Natürliche Vitamine

Hohe Hitze kann den Gehalt von hitzelabilen Vitaminen, wie z.B. Vitamin C, verringern. Dank der schonenden Hochdruckpasteurisation (HPP) bleiben bei yamo die meisten natürlichen Vitamine, wie Vitamin C, im Brei erhalten.
Geheimnis Yamo Vitamine