Milchreis mit Mango No. 5

4 min zu lesen
Dieses Rezept wurde von yamo-Fan Anke gezaubert. Herzlichen Dank 💚
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Foto: Anke

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Alter: ab 12 Monaten

 

Zutaten (für 4-5 Portionen):

  • 200 gr Milchreis
  • 450 ml Milch
  • 1 frische Mango
  • 1 Msp. Vanille
  • 1 Msp. Zimt / alternativ ½ Zimtstange
  • Evtl. 1 EL Honig
  • 1 Becher yamo Mango No. 5

Du brauchst:

  • 1 mittlerer Kochtopf
  • 1 Schneebesen

Anleitung:

  • Milchreis und Milch unter ständigem Rühren im Topf zum Kochen bringen
  • Vanille und Zimt/Zimtstange hinzugeben und unter weiterem Rühren auf geringer Hitze weiterköcheln bis der Reis die gesamte Milch aufgesaugt hat
  • Topf zur Seite stellen und Reis etwas abkühlen lassen und 2 EL Mango No. 5 unterheben. Nach Belieben 1 EL Honig unterrühren.
  • Mango filetieren und in sehr kleine Stücke schneiden. Etwa die Hälfte der Mangostückchen zum Milchreis geben.
  • Milchreis in Schälchen geben und mit etwas Mango No. 5 und frischen Mangostücken dekorieren.

Tipp:
Rezept funktioniert auch mit Grießbrei 😉

Guten Appetit!

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Alle yamo-Produkte, die im Rezept erwähnt wurden, findest du natürlich in unserem Online-Shop.

Liebe Grüsse, Zoe von yamo

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